Una de nuestras razones favoritas para adorar el otoño en México es que: ¡la deliciosa calabaza está en temporada! Sabemos que este enorme fruto naranja es característico en Estados Unidos como decoración y recetas para el Día de Brujas, sin embargo en México no nos quedamos atrás, ya que no solo la cortamos, ¡nos la comemos en deliciosas recetas!
El “Dulce de Calabaza”, o “Calabaza en Tacha” es muy, muy común en los hogares mexicanos, ya que la dicha fruta se vende en cualquier tianguis o mercado.  En muchas ciudades del centro del país, las personas comen calabaza para desayunar durante el otoño.